各種許可申請

福岡市博多区の博多区役所で、営業場所になる公園の使用許可を、博多保健所で飲食店の営業許可を申請する。

公園には使用許可と占有許可の二種類があり、営業許可の許可証発行は、屋台本体を設置して検査をした後に交付される。