― 博多屋台 中洲 十番―

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 福岡市博多区中洲1丁目8番 清流公園内

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新規営業者として決定

December 26, 2016

新規営業候補者として決定したあと、これまでの選考過程で採点が行われていて、その点数に基づいた自分の通過順位を知ることになる。

その順位に従って、上位者から、営業希望候補地を選べることになる。

営業の場所を決定し、年末の最後に決定通知が届く。

 

年末年始の連休明けから準備を始めなければならない。

成し遂げたことの大きさに驚く。

選考当初から自信もあれば、不安もあった。

過去に例のないことで想像が及ばない部分もあった。

 

とりあえず、夢に見た自分の屋台、”博多屋台 天下無双”がスタートした。

屋号は10年以上、思い描いていたもの。漫画バガボンドからの好きな言葉。

 

ゆっくりと自分の周りの何か、重い石の扉のようなものが音を立てて動き出し、僅かな隙間から一筋の光が差込みだした瞬間だった。

 

 

 

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