― 博多屋台 中洲 十番―

Add:日本福岡県

 福岡市博多区中洲1丁目8番 清流公園内

Tel:092.408.7327

Fax:092.408.7328

Email:nakasu10ban@gmail.com

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お知らせ

April 28, 2019

PC版、モバイル版のウェブサイトに各国言語メニューへのリンクを設置。

国旗をクリックすれば、各言語メニューへ。

April 26, 2019

“博多屋台 中洲 十番”は約二年前の福岡市新規屋台営業者公募選考を通過して開業。 

昨年末から二回目の公募が行われた。

当店の従業員が選考に応募、この度、選考を通過し、営業者として8月以降に開業する。

April 25, 2019

屋台の土台が完成し、木工部門に移動。

屋根の上に載せる看板の素材とデザインの打ち合わせ。

看板の素材には木材を。木材にも各種あり、檜、楠、銀杏など様々。

April 16, 2019

屋台は営業場所に毎晩、移動と撤去を繰り返す

急なパンクに対応できるように一般車両の足廻りを移植。

タイヤサイズは軽自動車と同じもの。

屋根と天井を支える部分、カウンターを支える部分が完成。

塗装後に木工担当へ移動。

April 15, 2019

福岡の郷土料理として、当店のメニューにもある”筑前煮”。

鶏肉と根菜を煮込んだ料理で通称”がめ煮”。

そのがめ煮を使用した福岡市のプロジェクトで、福岡市の中学校の家庭科の授業でがめ煮を、調理実習でスタートさせる。

その授業...

April 9, 2019

屋台の新設が進行している。

柱に天井と屋根を支える梁を溶接。補強。

April 6, 2019

屋台出店の福岡市博多区清流公園。

屋台営業者の有志、”小島商店””武ちゃん””峰””わっぜか””交龍”、天神地区から”喜柳””てっちゃん””ぴょんきち”と清掃を行った。

今後も定期的に活動を続ける。

April 6, 2019

屋台の新設作業が進行している。

土台となる枠組み部分に柱となる部材を溶接。屋根部分とカウンター部分をを支えるもの。

屋台のルールとなる、店舗として拡げた際に2.5m×3m以内に収める、基礎となる部分。

次回は下部に移動を可...

April 5, 2019

日本テレビで放送の”マツコ会議”。

画像を提供し、一部を放送。

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